Ryba zapiekana z cukinią i papryką
Składniki:
4 kawałki ryby
1 cukina
4 pomidory
1 papryka żółta
sól pieprz tymianek
garść koperku pietruszki
2 ząbki czosnku
1/2 cytryny
2 łyżki oleju lnianego
Wykonanie:
opłukaną rybę oprószamy solą pieprzem skrapiamy sokiem z cytryny
Cukinię papryki kroimy w drobną kosteczkę
pomidory zalewamy wrzącą wodą obieramy ze skóry kroimy w kostkę
koper pietruszkę czosnek drobno siekamy
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem mieszamy
rybę dajemy na papier do pieczenia polewamy olejem
układamy warzywa zapiekamy 25 minut w 190 st