Curry z kurczaka z ryżem
Składniki:
2 filety z kurczaka
2 cebule
1 papryka
1 cukinia
3 ząbki czosnek
1 puszka kukurydza
sól pieprz curry
Wykonanie:
umyte filety z kurczaka kroimy w paseczki podsmażamy z cebulą podlewamy 1 szklanką wody
doprawiamy solą pieprzem curry dusimy 25 minut z pokrojoną papryką cukinią
na koniec dajemy odsączoną kukurydzę i zmiażdżony czosnek
curry zagotowujemy podajemy z ryżem
Czarny ryż gotujemy 40 minut w dużej ilości osolonej wody