Kociołek meksykański

Kociołek meksykański

Składniki:
1/2 kg mięsa mielonego
1 puszka fasoli czerwonej
1 puszka pomidorów
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 papryka żółta
1 papryczka chili
2 cebule
sól pieprz ostra papryka tymianek
3 łyżki tłuszczu

Wykonanie:
mielone mięso podsmażamy z pokrojoną cebulą podlewamy 2 szklankami wody
doprawiamy solą pieprzem papryką tymiankiem dodajemy pomidory dusimy 30 minut
po tym czasie dodajemy odsączone fasolę pokrojone papryki
całość gotujemy 10 minut pod przykryciem mieszamy