Biszkopt z jabłkami
Składniki:
5 jajek
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2.5 szklanki mąki
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki oleju
5 jabłek
cynamon
cynamon
Wykonanie:
opłukane jabłka obieramy ze skóry kroimy na kawałeczki
opłukane jabłka obieramy ze skóry kroimy na kawałeczki
jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę
dodajemy olej mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia
ciasto delikatnie mieszamy wykładamy na blaszkę 25 x 30 cm
wyłożoną papierem do pieczenia
na ciasto dajemy jabłka oprószone cynamonem
pieczemy w 170 st około 40 minut
wierzch ciasta posypujemy płatkami migdałowymi
wierzch ciasta posypujemy płatkami migdałowymi