Pasztet z ciecierzycy
Składniki:
40 dkg ciecierzycy
30 dkg mięsa gotowanego
[np rosołu]
2 jajka
1 cebula
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku
Wykonanie:
opłukaną ciecierzycę zalewamy wodą moczymy na noc odcedzamy
zalewamy ponownie wodą gotujemy w osolonej wodzie 90 minut odcedzamy
ciecierzycę mięso podsmażoną cebulę miksujemy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka zmiażdżony czosnek
masę dokładnie mieszamy dajemy do formy keksowej
wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st około 1 godziny