Frittata smażona z ziemniakami

Frittata smażona z ziemniakami

Składniki:
6 jajek
15 dkg szynki
4 ziemniaki ugotowane
1/2 papryki czerwonej
1/2 puszki groszku zielonego
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki śmietany
sól pieprz szczypiorek
2 łyżki masła
1 łyżka tłuszczu

Wykonanie:
cebulę kroimy w kostkę podsmażamy na tłuszczu studzimy
szynkę paprykę kroimy w kostkę
jajka mieszamy ze śmietaną doprawiamy solą pieprzem
dodajemy zmiażdżony czosnek szynkę paprykę groszek cebulę
na patelnię dajemy masło ziemniaki zalewamy masą jajeczną
smażymy na wolnym ogniu 5 minut zdejmujemy na talerz
przekładamy na patelnię smażymy z drugiej strony
wierzch posypujemy szczypiorkiem i bazylią

Polub Nas

 

Translate