Sernik warzywny
Składniki:
30 dkg sera białego mielonego
1 średni ogórek zielony
2 ząbki czosnku
1/2 papryki czerwonej
1/2 szklanki mleka
7 łyżeczek żelatyny
200 ml śmietany 30 %
sól pieprz koperek
Wykonanie:
żelatynę zalewamy 1/2 szklanki wrzącą wodą mieszamy do całkowitego rozpuszczenia
ser mieszamy z mlekiem żelatyną
dodajemy pokrojone ogórki paprykę czosnek koperek ubitą śmietanę
doprawiamy solą pieprzem
masę mieszamy przekładamy do formy keksowej wyłożonej folią spożywczą
sernik warzywny dajemy na kilka godzin do lodówki