Kruche ciasteczka z beząSkładniki:
1.5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dkg masła
1/2 szklanki cukru pudru
2 żółtka
Beza
1/2 szklanki cukru pudru
2 białka
2 łyżki kisielu
Wykonanie:
obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia
łączymy z masłem cukrem dodajemy żółtka wyrabiamy
ciasto wałkujemy wycinamy foremką ciasteczka
Beza
białka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy kisiel masę mieszamy
na ciasteczka wyciskamy rozetkę bezy
ciasteczka układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 180 st na złoty kolor około 12 minut