Pierogi z jagodami
Składniki:
1/2 kg mąki
3 łyżki oleju
1 szklanka ciepłej wody
sól
Jagody
40 dkg jagód
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki bułki tartej
Wykonanie:
do mąki dajemy sól olej ciepłą wodę wyrabiamy ciasto na gładką kule
[ciasto musi być elastyczne]
Jagody płuczemy pod bieżącą wodą osuszamy obtaczamy w bułce tartej i cukrze
z ciasta wałkujemy cienkie placki wycinamy szklanką krążki
nakładamy jagody zlepiamy [można zrobić pierogi formą]
gotujemy w dużej ilości osolonej wody po wypłynięciu 3 minuty
pierogi podajemy ze śmietaną i cukrem