Makaron w sosie warzywnym
Składniki:
30 dkg makaronu
Sos
1 cebula
2 papryki czerwone
1 papryka żółta
5 pomidorów
2 ząbki czosnku
sól pieprz bazylia
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente przelewamy zimną wodą odcedzamy
Sos
cebulę pokroimy w kostkę podsmażamy
dodajemy pokrojoną paprykę obrane ze skóry i pokrojone pomidory
doprawiamy solą pieprzem bazylią
podlewamy małą ilością wody dusimy 15 minut pod przykryciem
makaron zagrzewamy polewamy sosem