Zapiekane puree ziemniaczane
Składniki:
1 kg ziemniaków
2 żółtka
sól gałka muszkatowa
2 łyżki masła
Wykonanie:
ziemniaki gotujemy 25 minut w osolonej wodzie odcedzamy
przeciskamy przez praskę
dodajemy masło żółtka sól dokładnie ucieramy
masę przekładamy do worka cukierniczego z końcówką rozetki
wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 200 st na złoty około 25 minut na złoty kolor
wyciskamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy w 200 st na złoty około 25 minut na złoty kolor