Pieczarki faszerowane jajkami
Składniki:
10 pieczarek średniej wielkości
5 jajek
1 cebula
sól pieprz
1 ząbek czosnku
bułka tarta
olej
Wykonanie:
z obranych pieczarek wycinamy trzonki zostawiamy kapelusze
cebulkę czosnek trzonki pieczarek kroimy w kostkę podsmażamy dodajemy jajka
doprawiamy solą pieprzem smażymy
smażymy aż białka się zetną
kapelusze pieczarek oprószamy solą i pieprzem
kapelusze pieczarek oprószamy solą i pieprzem
pieczarki nadziewamy farszem
zanurzamy w jajku bułce tartej
zanurzamy w jajku bułce tartej
smażymy na złoty kolor z obu stron