Pierogi z bananamiSkładniki:
1/2 kg mąki pszennej
3 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
około 1.5 szklanki ciepłej wody
Banany
4 banany
1 cytryna
cynamon
Masło do polania
do przesianej mąki dajemy sól olej ciepłą wodę
ciasto wyrabiamy na gładką kule zostawiamy pod przykryciem
Bnany
umyte banany obieramy z skóry kroimy na kawałki skrapiamy sokiem z cytryny oprószamy cynamonem
Ciasto wałkujemy cienkie placki wycinamy szklanka krążki
dajemy kawałek banana składamy na pół zlepiamy
pierogi gotujemy w osolonej wodzie 3 minuty po wypłynięciu
pierogi polewamy rozpuszczonym masłem oprószone cynamonem.