Składniki:
4 jajka
25 dkg pieczarek
1 cebula
sól pieprz
3 łyżki masła
1 ząbek czosnku
Wykonanie:
pieczarki kroimy na plasterki podsmażamy na maśle z cebulą
doprawiamy solą pieprzem
jajka dokładnie mieszamy doprawiamy solą pieprzem
masę jajeczną wlewamy na rozgrzaną patelnię z masłem
smażymy na wolnym ogniu około 3 minuty z każdej strony
nakładamy pieczarki zwijamy