Kotlet schabowy z serem i szynkąSkładniki:
4 plastry schabu
1 jajko
4 plasterki sera żółtego
4 plasterki szynki
3 łyżki mąki pszennej
sól pieprz
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
plastry schabu cienko rozbijamy oprószamy solą pieprzem
na mięsie układamy plaster szynki sera zwijamy
obtaczamy w mące zanurzamy jajku i bułce tartej
dajemy na rozgrzany tłuszcz
smażymy na wolnym ogniu z obu stron