Wigilijna zupa śledziowa
Składniki:
8 filetów z śledzia z zalewy Przepis tutaj
Zalewa
3 cebule
3 liść laurowy
4 ziele angielskie
1/2 litra kwaśnej śmietany
sól pieprz cukier
1 cytryna lub ocet
Wykonanie:
cebule kroimy w piórka zalewamy 1 szklanką wody
dodajemy sól pieprz ziele angielskie liść laurowy
gotujemy 10 minut studzimy
dolewamy śmietanę sok z cytryny lub ocet cukier mieszamy
śledzie dajemy do zalewy i do lodówki na 2 godziny
zupę podajemy z ziemniakami
dolewamy śmietanę sok z cytryny lub ocet cukier mieszamy
śledzie dajemy do zalewy i do lodówki na 2 godziny
zupę podajemy z ziemniakami