Schab pieczony ze śliwką
Składniki:
1 kg schabu [bez kości]
kilka suszonych śliwek
4 ząbki czosnku
tymianek sól pieprz papryka
1 łyżka masła
Wykonanie:
umyty schab osuszamy w środku robimy kieszonkę
doprawiamy solą pieprzem tymiankiem czosnkiem papryką
w nacięcia wkładamy śliwki zostawiamy w lodówce godzinę
mięso przekładamy do worka dodajemy masło oraz 3 łyżki wody
pieczemy 1 godzinę w 190 st