Kwaśnica

Kwaśnica

Składniki:
30 dkg mięsa wołowego
2 łyżki mąki
1/2 kg kapusty kiszonej
1 cebula
4 ziemniaki
1 marchewka
2 łyżki masła
3 ziele angielskie
2 liść laurowy
sól pieprz kminek maggi

Wykonanie:
opłukane mięso kroimy w kostkę podsmażamy z cebulą
podlewamy 1.5 litra gorącej wody gotujemy godzinę
dajemy ziemniaki marchewkę 

doprawiamy solą pieprzem magii
dajemy ziele angielskie liść laurowy majeranek kminek 

gotujemy 25 minut pod przykryciem
kapustę kiszoną kroimy gotujemy osobno 

całość łączymy z warzywami
z masła mąki robimy zasmażkę rozprowadzamy wywarem mieszamy
dodajemy zasmażkę kwaśnicę zagotowujemy