Domowe pieczywo

Domowe pieczywo

Składniki:

1 kg mąki

7 dkg drożdży

4 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

1 łyżka cukru

2 szklanki mleka

Wykonanie:

drożdże z cukrem i letnim mlekiem mieszamy rozczyn 

zostawiamy na 10 minut w ciepłym miejscu

do mąki dodajemy rozczyn pozostałe mleko sól olej

wyrabiamy ciasto na lśniącą kule 

pozostawiamy aż podwoi objętość

z ciasta formujemy małe bułeczki 

zostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia
pieczemy w 190 st około 25 minut