Składniki
skrzydełko z indyka
1/2 kurczaka
30 dkg żeberek wołowych
sól pieprz
zielona pietruszka
1 marchewka
kawałek selera
kawałek por
1 pietruszka
Wykonanie:
umyte mięso dajemy do zimnej wody gotujemy 2 godziny na małym ogniu
1/2 kurczaka
30 dkg żeberek wołowych
sól pieprz
zielona pietruszka
1 marchewka
kawałek selera
kawałek por
1 pietruszka
Wykonanie:
umyte mięso dajemy do zimnej wody gotujemy 2 godziny na małym ogniu
dodajemy jarzyny solimy gotujemy jeszcze 40 minut przecedzamy
doprawiamy maggi i dużą ilością pieprzu
z mięsa przygotowujemy farsz np : pierogi lub pyzy