Rogaliki krucho-drożdżowe z orzechami

Rogaliki krucho-drożdżowe z orzechami 

Składniki:

1/2 kg mąki

3 jajka

1 kostka margaryny

5 dkg drożdży

1 cukier waniliowy

odrobina soli

3 łyżki cukru

3 łyżki mleka 

Masa
30 dkg mielonych orzechów

1/2 szklanka śmietany 30 %

1/2 szklanki cukru
cynamon

Lukier
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
składniki dokładnie ucieramy

Wykonanie:

w letnim mleku cukrze mieszamy drożdże

do mąki dajemy utarte jajka odrobinę soli cukier waniliowy

margarynę ścieramy na tarle o dużych oczkach

składniki łączymy dokładnie wyrabiamy 

ciasto dajemy do lodówki na 2 godziny

Masa
mielone orzechy gotujemy w śmietanie dodajemy cukier cynamon masę mieszamy

ciasto dzielimy na 4 części rozwałkujemy koło dzielimy na 8 części 
na brzeg ciasta  dajemy masę orzechową zwijamy rogaliki
pieczemy  w 180 st około 25 minut na złoty kolor 

rogaliki polewamy lukrem posypujemy mielonymi orzechami