Galaretka z nóżek wieprzowych

Galaretka z nóżek wieprzowychGalaretka z nóżek wieprzowych

Składniki:
4 nóżki wieprzowe
2 sztuki liść laurowy ziele angielskie
sól pieprz czosnek
1/2 cytryny
1/2 puszki groszku zielonego
woszczyzna :
marchew pietruszka seler

Wykonanie:
oczyszczone i umyte nóżki gotujemy 2 godziny na małym ogniu
dodajemy woszczyznę gotujemy godzinę
miękkie nóżki wyjmujemy wywar przecedzamy
obieramy kroimy w kosteczkę doprawiamy
solą pieprzem maggi sokiem z cytryny dodajemy
zmiażdżony czosnek pokrojoną marchewkę odsączony groszek
całość łączymy przelewamy do miseczek
galaretkę dajemy do lodówki na kilka godzin

Polub Nas

 

Translate