Jajka w sosie koperkowym

Jajka w sosie koperkowym

Składniki:
8 jajek

Sos
2 łyżki mąki
2 łyżki masła
1/2 szklanki śmietany
1/2 cebuli
sól pieprz
1 pęczek koperku

Wykonanie:
umyte jajka gotujemy na twardo obieramy kroimy na pół

Sos
cebule kroimy w kosteczkę podsmażamy na maśle 

dodajemy mąkę mieszamy dolewamy 2 szklanki wody zagotowujemy

doprawiamy solą pieprzem 

dodajemy śmietanę posiekany koperek sos mieszamy
jajka podajemy z sosem i ziemniakami