Muffinki czekoladowe z żurawiną
Składniki:
3 jajka
2 szklanki mąki
2 łyżki kakao
10 dkg żurawiny
1 szklanka cukru
10 dkg masła
1 szklanka maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę
dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia
delikatnie dodajemy maślankę stopione masło
ciasto mieszamy dodajemy żurawinę
nakładamy do papierowych foremek
pieczemy w 180 st około 20 minut
po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem