Placki ziemniaczane z marchewkąSkładniki:
1 kg ziemniaków
2 jajka
sól pieprz gałka muszkatowa
1 cebula
3 łyżki mąki
1 marchewka
olej
Wykonanie:
ziemniaki ścieramy robotem lub ręcznie dodajemy
sól pieprz mąkę pokrojoną cebule jajko startą marchewkę
ciasto mieszamy smażymy placki na oleju
aby placki nie ściemniały dodajemy 1 łyżkę soku z cytryny
placki podajemy z kwaśna śmietaną i cukrem.