Marcepan domowy
Składniki:
15 dkg cukru pudru
15 dkg cukru
30 dkg mielonych migdałów
2 łyżeczki soku z cytryny
2 białka
Wykonanie:
migdały zalewamy wrzącą wodą
zostawiamy na 10 minut obieramy ze skóry
dodajemy oba cukry sok z cytryny białko
dodajemy oba cukry sok z cytryny białko
całość miksujemy aby powstała miękka masa
formujemy kule dajemy do lodówki na 30 minut
masę wałkujemy przez papier do pieczenia
formujemy kule dajemy do lodówki na 30 minut
masę wałkujemy przez papier do pieczenia
wycinamy foremką ozdoby