Pasztet z ciecierzycy

Pasztet z ciecierzycyPasztet z ciecierzycy

Składniki:
40 dkg ciecierzycy
30 dkg mięso gotowanego [np rosołu]
2 jajka
1 cebula
sól pieprz majeranek
2 ząbki czosnku

Wykonanie:
opłukaną ciecierzycę zalewamy wodą moczymy na noc
gotujemy w osolonej wodzie 90 minut odcedzamy
ciecierzycę mięso podsmażoną cebulę miksujemy
doprawiamy solą pieprzem majerankiem
dodajemy jajka zmiażdzony czosnek
masę dokładnie mieszamy
dajemy do formy wyłożonej papierem do pieczenia
pieczemy w 190 st około 1 godziny

Filet z kurczaka zapiekany

Filet z kurczaka zapiekany Filet z kurczaka zapiekany

Składniki:
1/2 kg filetu z kurczaka
5 łyżek majonezu
sól pieprz papryka oregano czosnek curry
bułka tarta

Wykonanie:
umyte filety kroimy w paski doprawiamy
solą pieprzem papryką oregano curry zmiażdżonym czosnkiem
filety mieszamy z majonezem dajemy do lodówki na 4 godziny
paseczki kurczaka obtaczamy w bułce tartej
dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia
pieczemy na złoty kolor w 190 st około 40 minut