Zupa z pieczonej papryki z serem

Zupa z pieczonej papryki z seremZupa z pieczonej papryki z serem

Składniki:
3 papryki czerwone
10 dkg ser feta
1 cebula
2 ząbki czosnek
1 litr bulion z drobiu
2 ząbki czosnek
2 pomidory
3 łyżki oliwa
sól pieprz

Wykonanie:
paprykę opiekamy w piekarniku
200 st około 15 minut
dajemy do woreczka zostawiamy na 10 minut po tym czasie obieramy ze skóry
pomidory zalewamy wrzącą wodą
obieramy ze skóry kroimy w cząstki
podsmażamy na oliwie cebulę czosnek pomidory paprykę
dodajemy bulion gotujemy 20 minut
doprawiamy solą pieprzem
zupę miksujemy podajemy z pokruszonym serem

Kulki trufle

Kulki trufleKulki trufle

Składniki:
1 opakowanie biszkopty
1 czekolada
5 dkg orzechy
2 łyżki śmietana
3 łyżki rum
3 łyżki kakao

Wykonanie:
biszkopty kruszymy
czekoladę i orzechy mielimy
dodajemy do ciasteczek mielone orzechy startą czekoladę
śmietanę rum kakao
masę dokładnie mieszamy
formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego obtaczamy w kakao
kuleczki dajemy do lodówki na 1/2 godziny